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廚房設備一般采用不銹鋼，那么選擇304不銹鋼不生銹嗎？由于廚房設備的高利用率，器皿和設備表面經常被碰撞和摩擦，所以面板會比背板和圍欄更厚，不銹鋼表面也會被處理以提高其性能。常見的處理方法是拉絲。不銹鋼拉絲是指不銹鋼表面呈絲狀紋理，看起來啞光。仔細看，表面有一絲紋理，但摸不到。而且看起來更高級。
不銹鋼拉絲處理也有許多種，比較常見的是直紋和亂紋，其它的還有波紋和螺紋。
1、不銹鋼拉絲直紋:這種拉絲處理很常見，加工起來也比較簡單。由于加工結果，表面形成了許多直線線，不僅會增加美觀，還能有效消除不銹鋼表面的一些劃痕，非常實用。
2、不銹鋼拉絲亂紋:亂紋的產生會比較復雜。近距離觀察不銹鋼拉絲亂紋時，會出現一些不規則的亂紋。但是如果你從遠處觀察，你會發現這些都是砂紋的又一圈組合，效果非常好。
3、不銹鋼拉絲波紋:顧名思義，經過拉絲波紋處理后，不銹鋼表面會形成許多波紋，不僅外形美觀，而且在一定程度上提高了耐磨性。
4、不銹鋼拉絲螺紋:與其他拉絲工藝相比，不銹鋼拉絲螺紋的加工非常好。經過這種加工，不銹鋼表面形成了許多相同寬度的螺紋，看起來非常規則。然而，由于加工難度大，使用這種工藝的人并不多。通過以上不銹鋼拉絲的特點，不難看出不銹鋼拉絲后可以提供美觀和耐磨性。
綜上所述，拉絲不銹鋼制成的設備表面是啞光的，不那么容易留下明顯的指紋。與普通不銹鋼相比，會留下更少的劃痕。最后，建議你在選擇餐廳廚房設備時盡量選擇304拉絲不銹鋼。除了選擇好的不銹鋼材料，廚房設備還需要維護和維護才能有更長的使用壽命。
